森の薫り® ロースハム
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100g(ml)あたり成分:
熱量:124.1kcal、
たんぱく質:22.1g、
脂質:3.3g、
炭水化物:1.6g、
糖質:1.6g、
食塩相当量:2.4g
商品説明:
発色剤を使用しない無塩せき(※)タイプのハムです。また、『カーボンフットプリント』の取り組みや、間伐材をスモークチップに活用するなどecoへの取り組みも行っています。(※「塩せきとは、原料肉に塩せき剤(塩、発色剤など)を加えて、しばらく冷蔵庫内で漬け込む工程です。この時、発色剤を加えずに漬け込むことを「無塩せき」と言います。発色剤不使用のため、肉本来の色合いとなります。)保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めに召し上がり下さい。