鴨と醤油のうまみが織りなす “上質×濃厚” な一杯 鶏や豚のうまみをきかせた淡麗醤油スープに、合鴨のエキスが入った「特製Kamo Oil」を加えて仕上げる、鴨のうまみと醤油の香りが際立つ濃厚な味わいの一杯です。